Jak najprościej poprowadzić własną lodziarnię?

Gość

Jak najprościej poprowadzić własną lodziarnię, ewentualnie pod konkretną marką, która zapewnia szkolenia, przekazanie know how na optymalnych dla przedsiębiorcy warunkach?

Beatrycze

Lodziarnia to biznes, który bazuje na dość wysokich marżach, co możesz potwierdzić przez [link widoczny dla zalogowanych] Mobilna przyczepa gastronomiczna to szansa obsługi festynów, czy gmin, gdzie naprawdę trudno o konkurencję pod kątem sprzedaży deserów. Porozmawiaj z nimi, a naprowadzą Cię na rozwiązanie. Do tego umowa tylko na jeden sezon dla tych, którzy nie chcą długoterminowych zobowiązań. Wiadomo, co się dzieje na krajowym rynku pod tym względem.